Notre Menu

Plats du Jour

(accompagnés de salade fattoush)

$20

daoud bacha kefta sauce dining -karamna paris

Lundi
Daoud Bacha

Boulettes de viande, sauce tomate, riz aux vermicelles

Mardi
Kebbe Labbaniye

Croquettes de kebbé farcies, sauce au
yaourt citronné, riz aux vermicelles

Mouloukhiya - lamb rice serving moment -karamna paris

Mercredi
Mouloukhiya

Feuilles de corète à la coriandre,
poulet et riz aux vermicelles

Jeudi
Sayadiyeh

Riz parfumé au poisson, épices et oignons caramélisés, sauce au tahini et citron

Mouloukhiya - slow-cooked lamb rice plate - karamna paris

Vendredi
Riz 3a Djeij

Riz aux épices et au poulet effiloché, garni d’amandes grillées, yaourt à l’ail et concombres

Samedi
L’envie Du Chef

Chaque samedi, laissez-vous surprendre par l’inspiration du chef. Un plat unique préparé.

Combos Sandwich

Street Combo

Sandwich + Mezze + Boisson/Dessert: 1 sandwich au choix + 2 finger mezze ou frites au choix + boisson ou dessert au choix

Beirut Combo

Sandwich + 2 Mezze: 1 sandwich au choix + taboulé ou hommos ou moutabal au choix + 2 finger mezze ou frites ou batata harra

Combos Mezze

(pour 1 personne)

Mezze Combo

5 finger mezze: sambousek viande, rikakat fromage, kebbe, falafel, mini manouché zaatar (1 pièce chacun)

Tasting Combo

Hommos ou moutabbal, taboulé, falafel, kebbe, sambousek viande, mouhammara, fatayer epinards, makanek

Veggy Combo

8 mezze végetariens: hommos, taboulé, moutabal, falafel, mouhammara, fatayer épinard, chausson fromage, loubié bel zeit

Milo’s Combo

Hommos ou moutabal, taboulé, sambousek viande, fatayer epinards, 1 brochette au choix de poulet ‘taouk’ ou de kafta

Signature Combo

1 sandwich au choix: kafta / poulet taouk / chawarma poulet / chawarma bœuf / falafel / halloumi / labné / makanek / sujok / sawda djeij. Servi avec taboulé, hommos et moutabal

Assiettes Libanaises

Grand Moussaka

Aubergines au four à la sauce tomate et pois chiches, riz aux vermicelles

L’Assiette de Milo Végé

4 boulettes de falafel, taboulé, hommos et moutabal

Poulet au Citron

Ailes de poulet grillées et marinées à l’ail et au citron, taboulé, hommos et moutabal

Assiette Sawda Djeij

Foie de volaille frais flambé au citron, taboulé, hommos, moutabal, crème à l’ail

Grillade Kafta

2 brochettes de bœuf, taboulé, hommos, moutabal et une crème de sésame et citron

Grillade Poulet “Chich Taouk”

2 brochettes de poulet marinées, taboulé, hommos, moutabal, crème à l’ail

Kastaleta

3 côtelettes d’agneau grillées, taboulé et frites fraiches

La Grillade de Milo

Saucisses sojok ou makanek au choix, taboulé, hommos et moutabal

Poulet rotie façon Chawarma

Effiloché de poulet au choix mariné et rôti, taboulé, hommos et moutabal

Boeuf rotie façon Chawarma

Effiloché de bœuf au choix mariné et rôti, taboulé, hommos et moutabal

Les Grillades Karamna

1 kastaletta, 1 brochette poulet ‘taouk’ et 1 brochette de kafta, taboulé, hommos et moutabal

Salades

Poulet Chawarma

Laitue, tomates, concombres, radis, mélasse de grenade, sumac, cornichons, effiloché de poulet mariné et rôti

Boeuf Chawarma

Laitue, tomates, concombres, radis, mélasse de grenade, sumac, navets, effiloché de boeuf mariné et rôti

Salade Falafel

Laitue, tomates, concombres, poivrons, persil, menthe, navet mariné, falafels, sauce sésame, mélasse de grenade, sumac, citron

Salade Fattoush

Laitue, tomates, concombres, poivrons, menthe, persil, sumac, le tout sous du pain libanais soufflé

Salade Taboulé

Persil, boulghour, tomates, oignons

Salade du Moine

Caviar d’aubergines, persil, tomates, poivrons, oignons, huile d’olive

Loubyé Bl Zeit

Haricots verts, tomates, huile d’olive

Poulet Chawarma

Laitue, tomates, concombres, radis, mélasse de grenade, sumac, cornichons, effiloché de poulet mariné et rôti

Sandwich

Sandwich Chawarma Poulet

Pain libanais, effiloché de bœuf, tomates, cornichons, oignons, persil, sumac, crème de sésame tahina

Sandwich Chawarma Boeuf

Pain libanais, effiloché de bœuf, tomates, cornichons, oignons, persil, sumac, crème de sésame tahina

Sandwich Poulet Taouk

Pain libanais, effiloché de bœuf, tomates, cornichons, oignons, persil, sumac, crème de sésame tahina

Sandwich Kafta

Pain libanais, kafta, salade, oignons, persil, cornichons, crème de sésame tahina

Sandwich Sojok

Pain libanais, saucisses au citron, cornichons, hommos, oignons, persil, salade, tomates, sauce à l’ail

Sandwich Makanek

Pain libanais, saucisses à la cannelle, cornichons, hommos, oignons, persil, salade, tomates, sauce tarator

Sandwich Falafel

Pain libanais, falafel, salade, oignons, persil, tomates, cornichons, crème de sésame tahina

Sandwich Halloumi

Pain libanais, halloumi grillé, concombres, menthe fraiche, salade, tomates

Sandwich Labné

Pain libanais, labné, concombres, menthe fraiche, salade, tomates

Sandwich Sawda Djeij

Pain libanais, foie de volaille flambé au citron, cornichons, hommos, oignons, persil, salade, tomates, sauce ail

Finger Mezze

Fatayer Epinards (2 pc)

Chaussons aux épinards, oignons et sumac

Rikakat Fromage (2 pc)

Rouleaux feuilletés, fourrés au fromage

Falafel XL (2 pc)

Boulettes de pois chiches, crème de sésame, citron

Mini Manoushé Zaatar (2 pc)

Galettes au thym

Sambousek Viande XL (2 pc)

Chaussons fourrés à la viande

Kebbé XL (2 pc)

Boulettes au bœuf et boulghour

Mezze Dips

Hommos

Purée de pois chiches à la crème de sésame “tahina”

Moutabal

Caviar d’aubergines à la crème de sésame “tahina”

Chanklich

Fromage de brebis, thym, émincé de tomates et d’oignons

Mouhammara

Poivrons rouges rôtis, mélasse de grenade, noix et pistache

Mezze Chaud

Petit Moussaka

Aubergines au four à la sauce tomate et pois chiches

Batata Harra

Pommes de terre, ail, coriandre

Arayess Fromage

Pain libanais grillé farci au fromage

Halloumi Grillé

Fromage libanais grillé, tomates, concombres

Arayess Boeuf

Pain libanais grillé farci au bœuf haché, pignons

Sawda Djeij

Foies de volaille flambés au citron

Mezze Poulet Citron

Ailes de poulet grillées et marinées à l’ail et au citron

Hommos Lahme

Purée de pois chiches à la crème de sésame “tahina”, bœuf effiloché chawarma

Sojok

Saucisses bœuf épicées et nappées de jus de citron

Makanek

Saucisses à la cannelle

Desserts

Baklawa (2 pc)

Petites bouchées feuilletées aux noix, pistaches ou amandes

Knefe

Cheesecake libanais tiède au fromage fondant et sirop levantin (1 part)

Maamoul (2 pc)

Petits sablés fourrés aux noix, pistaches ou dattes

Mouhalabieh

Flan de lait à la fleur d’oranger avec des pistaches concassés

Boissons

Coca Cola Zero

Coca-Cola

Coca-Cola original

Evian

Laban Ayran

Limonade Maison à la fleur d'oranger

Perrier

Karamna

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Lundi – Vendredi : 11h00 – 15h00 et 18h30 – 22h00
Samedi : 12h00 – 16h00 et 19h00 – 23h00
Dimanche : Fermé

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